PASTA FRESCA E PASTA FRESCA RIPIENA.

Porta sulla tua tavola la più antica tradizione italiana in cucina: quella della pasta fresca, fatta ogni giorno tirando la sfoglia con il mattarello, dal quale da secoli si ricavavano i più sublimi esercizi della tradizione gastronomica nazionale che varia in tutte le regioni, soprattutto settentrionali. Spesso fiore all’occhiello appannaggio delle vere cuoche, oggi sono disponibili i diversi formati di Pasta Fresca e Pasta Fresca Ripiena.