Era il 2 giugno 1958 quando Franco Salvatori ed Enza Corrada, già discendenti da famiglie che avevano già fatto del pane il loro mestiere, aprirono 'El prestinè de San Donàa' in Viale Libertà 4, nel centro di San Donato Milanese. Furono i primi - in quella che ai tempi era poco più di una strada in aperta campagna - a dare i natali all'unica bottega storica aperta ancora oggi in città, creando un connubio di impressioni e profumi altamente evocativi, che in quella via sono più intensi che altrove. Franco iniziò consegnando pane appena sfornato nelle cascine intorno... Grazie a quel gesto semplice, che si è perpetuato nel tempo fino a compiere quasi sessant'anni, oggi il Panificio Salvatori accompagna ogni boccone di chi cerca bontà e genuinità.